ズコットのレシピ

天使のズコット10個分

【中身】@250
・生クリーム500g
・クリームチーズ750g
・ピスタチオ粉末150g
・オールブラン50g
・グラニュー糖50g
・ライムパウダー5g
・ベリーA20個
・シャインマスカット10個

【ジェノワーズ】@40
・粗製糖210g
・小麦粉210g
・卵9個

【ジェノワーズシロップ】@20
・メイプルシロップ120g
・ラム酒30g

【外のクリーム】@75
・生クリーム500g
・グラニュー糖50g
・装飾用ピスタチオ50g

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