珈琲と出会い、育む人の輪

みさご珈琲2号店、始めます。色んな方募集中。

みさご珈琲2号店、始めます。色んな方募集中。

おはようございます。
みさご珈琲の向井務です。

おかげさまで、みさご珈琲はダイエー中山寺店にて、
二店舗目を開店させていただくことになりましたm(__)m

名前は、なんのひねりもございませんが、
みさご珈琲ライブラリー。

ドリップバッグを1000品目置ける棚を配置し、
ドリップバッグを選びながら、ギフトにできる、というお店です。
また、合わせて、たくさんの焙煎屋さんの豆を取り扱い、
それぞれの特徴などをご紹介しながら、
その場で挽き売りをする役割も持っています。

そこで皆様にお願いです。

1.ロースターさん募集
店頭でお豆を委託していただけるロースターさんを募集。
近郊で実店舗をお持ちの方、無店舗で広報を行いたい
それぞれにメリットがあると思います。お店の紹介用に、
他の物も販売していただいても構いません。
ドリップバッグを委託いただくことも可能です。
募集定数10です。

2.イラストレーターさん募集
珈琲ドリップバッグの中身は、うちで作れるのですが
デザインができません。ご自身のクレジット(署名)
入れながら、店頭で販売されるドリップバッグの
「顔」の部分を一緒に作っていただける方募集です。
関西で唯一、漫画などの指導もされておられる
堀江アートスクールの 伊藤 貴志 代表に
ご協力をお願いしております。
募集定数300です。

3.アルバイトスタッフさん募集
みさご珈琲や他の珈琲屋さんの豆を、試飲提供しなが
紹介したり、ドリップバッグ珈琲のラッピングを
していただける方を募集します。
ラッピングは、 Yuko Takeguchi先生に定期的に
レクチャをしていただけます。なお珈琲は私の方で、
生豆の知識や焙煎の知識を交えて、スキルアップを
図っていただきます。
正直、私向井が販売スキルが低いので、コンビニバイト、
物販の経験がある方、私にいろいろ教えてください^

募集させていただくにあたって、お願いがあります。
私の知っている方、あるいはご紹介であることと、
面接時にご本人をよく知る方に、電話でご本人のお話
聞かせていただくことです。
シフトなどは調整しますので、ある程度自由に
決めていただけます。週合わせて8時間以上入れる方
希望しますm(__)m

4.DIYを手伝ってくれる方募集
店舗構築はみさご珈琲の慣例通り、オールDIYです
設計は今回 北澤 嘉浩 教授にお願いしました。
施工は、向井住設(うちの父)ですが私も実際に現場に入ります。
今回のメインは豆の棚とドリップバッグの棚作りに
なります。鉄を使った柱と、木部分の接合、塗装が
メインになります。
ご興味持っていただける方は、是非オープン前の
ダイエー内でゴソゴソしましょう笑

5.100号キャンバスに絵を描いていただける方募集
今回のお店は、全体的にダーク調で、イラストが
目立つような構成にしています。その上で、
ギフトを持って写真を取れるフォトジェニックな
一角を作ろうとしております。その背景として、
二ヶ月に一回くらいのペースで100号のキャンバス
(畳より大きいくらい)に絵を描いて、写真の背景に
できればと考えております。キャンバスはこちらで
ご用意いたしますので、描いていただける方、あと
ウォールペイントしてくださる方も募集です。
パースは Sayoko Muuです。

とにかく、気になる方、一緒にビジネスチャンスを窺いたい方、とりあえず何かやりたい方どなたでもウェルカムです。
是非、ご連絡いただければと思います。mukai.tutomu@gmail.com

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