CONCEPT

「あなたの人生で、一番おいしい珈琲をお届けします。」
という信条を元に、焙煎士が自由に焼ける焙煎機を開発しました。
それぞれのスタイル、スペシャルティやクラシックなどにこたえられるよう、
装備もお値段も選択できるテーラーメイド方式を採用しています。

焙煎機の製作について

映像美術や部隊美術で著名な、「TOMOI R&D」さんに
機械企画と製作をお願いしております。
代表の友井 隆之氏は、鉄の芸術家としても著名で、TOMOI R＆Dさんとしては、
歌舞伎関係の舞台装置、最近ですと実写版のシティーハンターのセットなどを手掛けておられます。
写真はTOMOI R&Dさんの工場でのイベントの際の物です。
TOMOI R&D 公式サイト

みさご珈琲の焙煎機の3つのポイント

コンパクトで高火力
ベースは直火式。既存の焙煎機に比べて、バーナー近接により、高火力での焙煎が可能。シュバンクバーナー（遠赤外線バーナー）も選択可能で、さらに浸透効率の高い焙煎を行うことができます。味の作り方も自由自在です。
シンプルな装備
ガス圧計や温度計などは基本装備には含まれていません。その分、お手頃な価格でご提供でき、何より故障が少ないという最大のメリットがあります。みさご珈琲の焙煎でも計器類は使わないことが前提ですので、焙煎手法としての親和性が高いのも特徴です。何よりシンプルがかっこいいです。
清掃と修理が簡単な構造
清掃や部品交換が簡単な構造のため、独自での改造も可能です。みさご珈琲としても、バーナーや計器類、ドラムの種類などを追加していっており、ユーザー様の「味変」についていけるような保守性の高い、選択肢の広い焙煎機となっています。
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
ボタン
実際のスライダーの動きは、プレビュー/公開ページでご確認ください

焙煎機ギャラリー（2024年12月26日時点）最新版は少々お待ちください。

価格と購入方法について

  • 標準装備　55万円（税抜き）
    シンプルなモデル、ガス圧計なし、温度計ロガーなし、シュバンクバーナーなし

  • 今は2025年４月５月納品分かつ修了生の方向けの販売（10万円引き）のみの受付中です。

  • 設置環境の事前アドバイスと専用木蓋、送料、購入後の焙煎指導も料金に含まれています。※みさご珈琲 向井務の方で担当させていただきます。

    バーナーの清掃方法や、メンテナンスについてもアフターフォローさせていただきます。

    部品の交換などが必要になった場合は、実費、出張費などが別途かかりますが、基本的なメンテについては、二年間無償で行わせていただきます。

  • ※写真は現在開発中の物です。
    ※現金、カード決済も可能です。
    ※納期は仕様の確認をしたうえで、ご相談ください。
    ※みさご自社ローンによる購入やリースも可能ですので、ご相談ください。
    ※自社ローン、リース、カード決済には別途手数料がかかります。
    ※焙煎機の見学なども可能です。遠慮なくページ下部からお問い合わせください。
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お知らせ

2024年　1月4日
サイトを公開しました。
2024年10月25日
焙煎機の価格や支払い条件などを改訂しました。
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